O Raxo do Burgo

Situado en el pueblo de O Burgo en Culleredo, Casa Manolo ofrece comidas y cenas desde hace años a centenares de personas.

Conocido como “O Raxo do Burgo” este restaurante da a sus clientes un único pero sabrosísimo menú: Tortilla de patatas y Raxo. También tienen otras ofertas, podrás preguntar al camarero que tienen ese día, pero no hay gran variedad en su menú, podrás incluir una sopa, unos chorizos al vino, patatas... 

Raxo con patatas

La tortilla suele estar poco hecha, el huevo se escurre y puedes mojar el pan, pero si eres de los que le gustan las tortillas cuajadas con que avises te la pasan más. En cuanto al raxo, aun no tengo claro como lo hacen y que le echan, a parte del ajo, porque la salsa sabe muy bien y no podrás dejar de sopetear con el pan. Las patatas fritas y la ensalada son iguales que en cualquier otro sitio, lo importante de este restaurante, es el raxo.

Casa Manolo

En lo referente al local, nada más llegar te sorprenderá tener que hacer cola e incluso coger número como si estuvieses en el supermercado , quizá es parte de su encanto, pero también es uno de sus problemas, pues pese a sus dos grandes comedores, siempre hay que solicitar turno. Muestra de su gran éxito y su fama. Otro de los problemas es sin duda el aparcamiento allí, es bastante complicado encontrar donde dejar el coche si llegas a hora punta, hay un descampado cerca donde puedes dejar el coche y un par de calles por donde buscar aparcamiento, pero mi recomendación es ir algo pronto y tomar algo por allí antes de ir a comer/cenar, porque sino tendrás que dar un par de vueltas en busca de un hueco.

En resumen, la comida está riquísima y merece la pena hacer una visita a Casa Manolo de vez en cuando, eso sí, hazlo cuando no tengas prisa por volver, o cuando no te importe esperar un poquito a por tu mesa. En cuanto al coste, aproximadamente por 10e por persona puedes comer, un poco más en función del postre, como siempre.

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